Subjects: PESCADO, PACU, ABATE (MÉTODOS)
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ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo et al. Effect of different slaughtering methods into the quality of frozen fillets of pacu Piaractus mesopotamicus. 2012, Anais.. Prague, Czech Republic: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2012. . Acesso em: 15 jun. 2024.APA
Viegas, E. M. M., Girao, P. J. M., Alzuguir, S., Oliveira Filho, P. R. C. de, & Melo, M. P. de. (2012). Effect of different slaughtering methods into the quality of frozen fillets of pacu Piaractus mesopotamicus. In . Prague, Czech Republic: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.NLM
Viegas EMM, Girao PJM, Alzuguir S, Oliveira Filho PRC de, Melo MP de. Effect of different slaughtering methods into the quality of frozen fillets of pacu Piaractus mesopotamicus. 2012 ;[citado 2024 jun. 15 ]Vancouver
Viegas EMM, Girao PJM, Alzuguir S, Oliveira Filho PRC de, Melo MP de. Effect of different slaughtering methods into the quality of frozen fillets of pacu Piaractus mesopotamicus. 2012 ;[citado 2024 jun. 15 ]
