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Parte de monografia/livro
Leite pasteurizado (2017)
Corassin, Carlos Humberto; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Pimentel, Tatiana Colombo; Cappato, Leandro Pereira; Guimarães, Jonas de Toledo; Oliveira, Rodrigo Barbosa Acioli de; Zacarchenco, Patrícia Blumer; Cruz, Adriano Gomes da
Source: Processamento de leites de consumo. Unidade: FZEA
Subjects: LEITE, PASTEURIZAÇÃO, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
CORASSIN, Carlos Humberto et al. Leite pasteurizado. Processamento de leites de consumo. Tradução . Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. . . Acesso em: 09 jun. 2024.
APA
Corassin, C. H., Oliveira, C. A. F. de, Pimentel, T. C., Cappato, L. P., Guimarães, J. de T., Oliveira, R. B. A. de, et al. (2017). Leite pasteurizado. In Processamento de leites de consumo. Rio de Janeiro: Elsevier.
NLM
Corassin CH, Oliveira CAF de, Pimentel TC, Cappato LP, Guimarães J de T, Oliveira RBA de, Zacarchenco PB, Cruz AG da. Leite pasteurizado. In: Processamento de leites de consumo. Rio de Janeiro: Elsevier; 2017. [citado 2024 jun. 09 ]
Vancouver
Corassin CH, Oliveira CAF de, Pimentel TC, Cappato LP, Guimarães J de T, Oliveira RBA de, Zacarchenco PB, Cruz AG da. Leite pasteurizado. In: Processamento de leites de consumo. Rio de Janeiro: Elsevier; 2017. [citado 2024 jun. 09 ]
Parte de monografia/livro
Leite informal (2017)
Oliveira, Rodrigo Barbosa Acioli de; Cappato, Leandro Pereira; Lee, Sarah Hwa In; Guimarães, Jonas de Toledo; Nascimento, Janaína dos Santos; Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira; Cortez, Marco Antonio Sloboda; Corassin, Carlos Humberto; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Cruz, Adriano Gomes da; Zacarchenco, Patrícia Blumer
Source: Processamento de leites de consumo. Unidade: FZEA
Subjects: INSPEÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, LEITE
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ABNT
OLIVEIRA, Rodrigo Barbosa Acioli de et al. Leite informal. Processamento de leites de consumo. Tradução . Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. . . Acesso em: 09 jun. 2024.
APA
Oliveira, R. B. A. de, Cappato, L. P., Lee, S. H. I., Guimarães, J. de T., Nascimento, J. dos S., Costa, L. E. de O., et al. (2017). Leite informal. In Processamento de leites de consumo. Rio de Janeiro: Elsevier.
NLM
Oliveira RBA de, Cappato LP, Lee SHI, Guimarães J de T, Nascimento J dos S, Costa LE de O, Cortez MAS, Corassin CH, Oliveira CAF de, Cruz AG da, Zacarchenco PB. Leite informal. In: Processamento de leites de consumo. Rio de Janeiro: Elsevier; 2017. [citado 2024 jun. 09 ]
Vancouver
Oliveira RBA de, Cappato LP, Lee SHI, Guimarães J de T, Nascimento J dos S, Costa LE de O, Cortez MAS, Corassin CH, Oliveira CAF de, Cruz AG da, Zacarchenco PB. Leite informal. In: Processamento de leites de consumo. Rio de Janeiro: Elsevier; 2017. [citado 2024 jun. 09 ]
Parte de monografia/livro
Lipídios (2016)
Saldanha, Tatiana; Cruz, Adriano Gomes da; Zacarchenco, Patrícia Blumer; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Corassin, Carlos Humberto; Silva, Marcia Cristina da
Source: Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados. Unidade: FZEA
Subjects: LEITE, LIPÍDEOS, GORDURAS NA DIETA
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ABNT
SALDANHA, Tatiana et al. Lipídios. Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados. Tradução . Rio de Janeiro: Elsevier, 2016. . . Acesso em: 09 jun. 2024.
APA
Saldanha, T., Cruz, A. G. da, Zacarchenco, P. B., Oliveira, C. A. F. de, Corassin, C. H., & Silva, M. C. da. (2016). Lipídios. In Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados. Rio de Janeiro: Elsevier.
NLM
Saldanha T, Cruz AG da, Zacarchenco PB, Oliveira CAF de, Corassin CH, Silva MC da. Lipídios. In: Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados. Rio de Janeiro: Elsevier; 2016. [citado 2024 jun. 09 ]
Vancouver
Saldanha T, Cruz AG da, Zacarchenco PB, Oliveira CAF de, Corassin CH, Silva MC da. Lipídios. In: Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados. Rio de Janeiro: Elsevier; 2016. [citado 2024 jun. 09 ]
Artigo de periodico
Estimativa da digestibilidade aparente da matéria seca por meio de indicadores internos em equinos (2006)
Stein, Rosane Barros da Silva; Toledo, Luiz Roberto Aguiar de; Almeida, Fernando Queiroz de; Rodrigues, Paulo Henrique Mazza; Lima, César Gonçalves de; Corassa, Anderson; Santos, Thiago Marques dos
Source: Revista Brasileira de Zootecnia. Unidades: FZEA, FMVZ
Subjects: DIGESTIBILIDADE, MATÉRIA SECA DO ALIMENTO, DIETA ANIMAL, FEZES (VETERINÁRIA), EQUINOS, INDICADORES E REAGENTES
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ABNT
STEIN, Rosane Barros da Silva et al. Estimativa da digestibilidade aparente da matéria seca por meio de indicadores internos em equinos. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 35, n. 2, p. 504-511, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1516-35982006000200024. Acesso em: 09 jun. 2024.
APA
Stein, R. B. da S., Toledo, L. R. A. de, Almeida, F. Q. de, Rodrigues, P. H. M., Lima, C. G. de, Corassa, A., & Santos, T. M. dos. (2006). Estimativa da digestibilidade aparente da matéria seca por meio de indicadores internos em equinos. Revista Brasileira de Zootecnia, 35( 2), 504-511. doi:10.1590/S1516-35982006000200024
NLM
Stein RB da S, Toledo LRA de, Almeida FQ de, Rodrigues PHM, Lima CG de, Corassa A, Santos TM dos. Estimativa da digestibilidade aparente da matéria seca por meio de indicadores internos em equinos [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2006 ; 35( 2): 504-511.[citado 2024 jun. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1516-35982006000200024
Vancouver
Stein RB da S, Toledo LRA de, Almeida FQ de, Rodrigues PHM, Lima CG de, Corassa A, Santos TM dos. Estimativa da digestibilidade aparente da matéria seca por meio de indicadores internos em equinos [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2006 ; 35( 2): 504-511.[citado 2024 jun. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1516-35982006000200024

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