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Trabalho de evento-resumo
Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains (2022)
Cucick, Ana Clara Candelaria ; Suzuki, Juliana Yumi ; Obermaier, Lena ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Rychlik, M; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts. Conference titles: Beneficial Microbes Conference: Pre-and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, PROBIÓTICOS
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ABNT
CUCICK, Ana Clara Candelaria et al. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains. 2022, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.BeneficialMicrobes2022.org. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Cucick, A. C. C., Suzuki, J. Y., Obermaier, L., Franco, B. D. G. de M., Rychlik, M., & Saad, S. M. I. (2022). Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains. In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.BeneficialMicrobes2022.org
NLM
Cucick ACC, Suzuki JY, Obermaier L, Franco BDG de M, Rychlik M, Saad SMI. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Vancouver
Cucick ACC, Suzuki JY, Obermaier L, Franco BDG de M, Rychlik M, Saad SMI. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Artigo de periodico
Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases (2021)
Battistini, Carolina ; Ballan, Rafael; Herkenhoff, Marcos Edgar ; Saad, Susana Marta Isay ; Sun, Jun
Source: International Journal of Molecular Sciences. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA D, ENTEROPATIAS INFLAMATÓRIAS, DOENÇA DE CROHN, PEPTÍDEOS, INFLAMAÇÃO, METABÓLITOS, PROBIÓTICOS, COLITE ULCERATIVA, VITAMINA D
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ABNT
BATTISTINI, Carolina et al. Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases. International Journal of Molecular Sciences, v. 22, p. 1-22 art. 362, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/ijms22010362. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Battistini, C., Ballan, R., Herkenhoff, M. E., Saad, S. M. I., & Sun, J. (2021). Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases. International Journal of Molecular Sciences, 22, 1-22 art. 362. doi:10.3390/ijms22010362
NLM
Battistini C, Ballan R, Herkenhoff ME, Saad SMI, Sun J. Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases [Internet]. International Journal of Molecular Sciences. 2021 ; 22 1-22 art. 362.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/ijms22010362
Vancouver
Battistini C, Ballan R, Herkenhoff ME, Saad SMI, Sun J. Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases [Internet]. International Journal of Molecular Sciences. 2021 ; 22 1-22 art. 362.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/ijms22010362
Artigo de periodico
Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage (2021)
Vieira, Antônio Diogo Silva ; Battistini, Carolina ; Bedani, Raquel ; Saad, Susana Marta Isay
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: ACEROLA, PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FERMENTADOS, SOJA
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ABNT
VIEIRA, Antônio Diogo Silva et al. Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage. LWT - Food Science and Technology, v. 141 , p. 1-8 art. 110858, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110858. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Vieira, A. D. S., Battistini, C., Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2021). Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage. LWT - Food Science and Technology, 141 , 1-8 art. 110858. doi:10.1016/j.lwt.2021.110858
NLM
Vieira ADS, Battistini C, Bedani R, Saad SMI. Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2021 ; 141 1-8 art. 110858.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110858
Vancouver
Vieira ADS, Battistini C, Bedani R, Saad SMI. Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2021 ; 141 1-8 art. 110858.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110858
Parte de monografia/livro
Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics (2021)
Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de ; Medeiros, Igor Ucella Dantas de ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Saad, Susana Marta Isay ; LeBlanc, Alejandra de Moreno de ; LeBlanc, Jean Guy
Source: Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Unidade: FCF
Subjects: FIBRAS NA DIETA, ÁCIDO LÁCTICO, PREBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
ALBUQUERQUE, Marcela Albuquerque Cavalcanti de et al. Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics. Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Tradução . Cambridge: Academic Press, 2021. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-824044-1.00036-2. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Albuquerque, M. A. C. de, Medeiros, I. U. D. de, Franco, B. D. G. de M., Saad, S. M. I., LeBlanc, A. de M. de, & LeBlanc, J. G. (2021). Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics. In Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Cambridge: Academic Press. doi:10.1016/B978-0-12-824044-1.00036-2
NLM
Albuquerque MAC de, Medeiros IUD de, Franco BDG de M, Saad SMI, LeBlanc A de M de, LeBlanc JG. Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics [Internet]. In: Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Cambridge: Academic Press; 2021. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-824044-1.00036-2
Vancouver
Albuquerque MAC de, Medeiros IUD de, Franco BDG de M, Saad SMI, LeBlanc A de M de, LeBlanc JG. Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics [Internet]. In: Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Cambridge: Academic Press; 2021. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-824044-1.00036-2
Artigo de periodico
Characteristics of the gut microbiota and potential effects of probiotic supplements in individuals with type 2 Diabetes mellitus (2021)
Ballan, Rafael; Saad, Susana Marta Isay
Source: Foods. Unidade: FCF
Subjects: DIABETES MELLITUS NÃO INSULINO-DEPENDENTE, METABÓLITOS, BIOTA INTESTINAL, PROBIÓTICOS
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ABNT
BALLAN, Rafael e SAAD, Susana Marta Isay. Characteristics of the gut microbiota and potential effects of probiotic supplements in individuals with type 2 Diabetes mellitus. Foods, v. 10, p. 1-20 art. 2528, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods10112528. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Ballan, R., & Saad, S. M. I. (2021). Characteristics of the gut microbiota and potential effects of probiotic supplements in individuals with type 2 Diabetes mellitus. Foods, 10, 1-20 art. 2528. doi:10.3390/foods10112528
NLM
Ballan R, Saad SMI. Characteristics of the gut microbiota and potential effects of probiotic supplements in individuals with type 2 Diabetes mellitus [Internet]. Foods. 2021 ; 10 1-20 art. 2528.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods10112528
Vancouver
Ballan R, Saad SMI. Characteristics of the gut microbiota and potential effects of probiotic supplements in individuals with type 2 Diabetes mellitus [Internet]. Foods. 2021 ; 10 1-20 art. 2528.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods10112528
Artigo de periodico
Lean and obese microbiota: differences in in vitro fermentation of food-by-products (2021)
Souza, Carlota Bussolo de; Saad, Susana Marta Isay ; Venema, K
Source: Beneficial Microbes. Unidade: FCF
Subjects: BIOTA INTESTINAL, PREBIÓTICOS, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO, BAGAÇOS, MANDIOCA, CANA-DE-AÇÚCAR, CASCAS (PLANTA), LARANJA, FERMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Carlota Bussolo de e SAAD, Susana Marta Isay e VENEMA, K. Lean and obese microbiota: differences in in vitro fermentation of food-by-products. Beneficial Microbes, v. 12, n. 4, p. 397-411, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3920/BM2020.0151. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Souza, C. B. de, Saad, S. M. I., & Venema, K. (2021). Lean and obese microbiota: differences in in vitro fermentation of food-by-products. Beneficial Microbes, 12( 4), 397-411. doi:10.3920/BM2020.0151
NLM
Souza CB de, Saad SMI, Venema K. Lean and obese microbiota: differences in in vitro fermentation of food-by-products [Internet]. Beneficial Microbes. 2021 ; 12( 4): 397-411.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3920/BM2020.0151
Vancouver
Souza CB de, Saad SMI, Venema K. Lean and obese microbiota: differences in in vitro fermentation of food-by-products [Internet]. Beneficial Microbes. 2021 ; 12( 4): 397-411.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3920/BM2020.0151
Artigo de periodico-dep/entr
Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum] (2021)
Sivieri, Kátia ; Saad, Susana Marta Isay ; Schontag, Márcia; Kajikawa, Helena Sanae; Dan, Milana
Source: Veja Saúde. Unidade: FCF
Assunto: PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SIVIERI, Kátia et al. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum]. Veja Saúde. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/. Acesso em: 24 maio 2024. , 2021
APA
Sivieri, K., Saad, S. M. I., Schontag, M., Kajikawa, H. S., & Dan, M. (2021). Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum]. Veja Saúde. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/
NLM
Sivieri K, Saad SMI, Schontag M, Kajikawa HS, Dan M. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum] [Internet]. Veja Saúde. 2021 ; 40-45.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/
Vancouver
Sivieri K, Saad SMI, Schontag M, Kajikawa HS, Dan M. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum] [Internet]. Veja Saúde. 2021 ; 40-45.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/
Parte de monografia/livro
Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease (2020)
Battistini, Carolina ; Nassani, Najib; Saad, Susana Marta Isay ; Sun, Jun
Source: Lactic acid bacteria: a functional approach. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, VITAMINA D
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BATTISTINI, Carolina et al. Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease. Lactic acid bacteria: a functional approach. Tradução . Boca Raton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1201/9780429422591. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Battistini, C., Nassani, N., Saad, S. M. I., & Sun, J. (2020). Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease. In Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. doi:10.1201/9780429422591
NLM
Battistini C, Nassani N, Saad SMI, Sun J. Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo; 2020. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
Vancouver
Battistini C, Nassani N, Saad SMI, Sun J. Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo; 2020. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
Artigo de jornal-dep/entr
Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold] (2020)
Padilha, Marina ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Jornal da USP. Unidade: FCF
Subjects: LEITE MATERNO, DIETA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PADILHA, Marina e SAAD, Susana Marta Isay. Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/dieta-com-prebioticos-pode-modular-microbiota-do-leite-materno/. Acesso em: 24 maio 2024. , 2020
APA
Padilha, M., & Saad, S. M. I. (2020). Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/dieta-com-prebioticos-pode-modular-microbiota-do-leite-materno/
NLM
Padilha M, Saad SMI. Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold] [Internet]. Jornal da USP. 2020 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/dieta-com-prebioticos-pode-modular-microbiota-do-leite-materno/
Vancouver
Padilha M, Saad SMI. Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold] [Internet]. Jornal da USP. 2020 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/dieta-com-prebioticos-pode-modular-microbiota-do-leite-materno/
Artigo de periodico
Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome (2020)
Santos, Douglas Xavier; Bedani, Raquel; Dórea, Egídio Lima; Saad, Susana Marta Isay
Source: Journal of Functional Foods. Unidades: HU, FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, INTESTINOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Douglas Xavier et al. Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome. Journal of Functional Foods, v. 64, p. 1-17 art. 103666, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.103666. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Santos, D. X., Bedani, R., Dórea, E. L., & Saad, S. M. I. (2020). Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome. Journal of Functional Foods, 64, 1-17 art. 103666. doi:10.1016/j.jff.2019.103666
NLM
Santos DX, Bedani R, Dórea EL, Saad SMI. Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome [Internet]. Journal of Functional Foods. 2020 ; 64 1-17 art. 103666.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.103666
Vancouver
Santos DX, Bedani R, Dórea EL, Saad SMI. Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome [Internet]. Journal of Functional Foods. 2020 ; 64 1-17 art. 103666.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.103666
Artigo de periodico
Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age (2020)
Padilha, Marina ; Brejnrod, Asker; Samsøe, Niels Banhos Danneskiold; Hoffmann, Christian ; Iaucci, Julia de Melo; Cabral, Vanessa Pereira; Santos, Douglas Xavier dos; Taddei, Carla Romano; Kristiansen, Karsten ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Nutrients. Unidades: FCF, FE, EACH
Subjects: LEITE MATERNO, BACTÉRIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PADILHA, Marina et al. Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age. Nutrients, v. 12, p. 1-16 art. 1081, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/nu12041081. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Padilha, M., Brejnrod, A., Samsøe, N. B. D., Hoffmann, C., Iaucci, J. de M., Cabral, V. P., et al. (2020). Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age. Nutrients, 12, 1-16 art. 1081. doi:10.3390/nu12041081
NLM
Padilha M, Brejnrod A, Samsøe NBD, Hoffmann C, Iaucci J de M, Cabral VP, Santos DX dos, Taddei CR, Kristiansen K, Saad SMI. Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age [Internet]. Nutrients. 2020 ; 12 1-16 art. 1081.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu12041081
Vancouver
Padilha M, Brejnrod A, Samsøe NBD, Hoffmann C, Iaucci J de M, Cabral VP, Santos DX dos, Taddei CR, Kristiansen K, Saad SMI. Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age [Internet]. Nutrients. 2020 ; 12 1-16 art. 1081.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu12041081
Artigo de periodico-divulgacao
Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age (2020)
Padilha, Marina ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Nutrition Insight. Unidade: FCF
Subjects: LEITE MATERNO, NUTRIÇÃO INFANTIL, SUPLEMENTOS DIETÉTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PADILHA, Marina e SAAD, Susana Marta Isay. Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age. Nutrition Insight. Arnhem: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.nutritioninsight.com/news/prebiotic-effects-in-human-milk-influenced-by-mothers-age.html. Acesso em: 24 maio 2024. , 2020
APA
Padilha, M., & Saad, S. M. I. (2020). Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age. Nutrition Insight. Arnhem: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.nutritioninsight.com/news/prebiotic-effects-in-human-milk-influenced-by-mothers-age.html
NLM
Padilha M, Saad SMI. Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age [Internet]. Nutrition Insight. 2020 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://www.nutritioninsight.com/news/prebiotic-effects-in-human-milk-influenced-by-mothers-age.html
Vancouver
Padilha M, Saad SMI. Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age [Internet]. Nutrition Insight. 2020 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://www.nutritioninsight.com/news/prebiotic-effects-in-human-milk-influenced-by-mothers-age.html
Artigo de periodico
Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions (2020)
Paula, Clara Mitia de; Santos, Karina Maria Obrich dos; Oliveira, Leandro Silva; Oliveira, Jacqueline da Silva; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Saad, Susana Marta Isay
Source: Emirates Journal of Food and Agriculture. Unidade: FCF
Subjects: CAJÁ, SORVETE, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PAULA, Clara Mitia de et al. Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions. Emirates Journal of Food and Agriculture, v. 32 n. 2, p. 140-149, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.9755/ejfa.2020.v32.i2.2074. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Paula, C. M. de, Santos, K. M. O. dos, Oliveira, L. S., Oliveira, J. da S., Buriti, F. C. A., & Saad, S. M. I. (2020). Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions. Emirates Journal of Food and Agriculture, 32 n. 2, 140-149. doi:10.9755/ejfa.2020.v32.i2.2074
NLM
Paula CM de, Santos KMO dos, Oliveira LS, Oliveira J da S, Buriti FCA, Saad SMI. Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions [Internet]. Emirates Journal of Food and Agriculture. 2020 ; 32 n. 2 140-149.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.9755/ejfa.2020.v32.i2.2074
Vancouver
Paula CM de, Santos KMO dos, Oliveira LS, Oliveira J da S, Buriti FCA, Saad SMI. Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions [Internet]. Emirates Journal of Food and Agriculture. 2020 ; 32 n. 2 140-149.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.9755/ejfa.2020.v32.i2.2074
Parte de monografia/livro
Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota (2020)
Ballan, Rafael; Battistini, Carolina ; Santos, Douglas Xavier; Saad, Susana Marta Isay
Source: Microbiome in Health and Disease. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, ENTEROPATIAS INFLAMATÓRIAS, DOENÇAS METABÓLICAS, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BALLAN, Rafael et al. Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota. Microbiome in Health and Disease. Tradução . New York: Academic Press, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/bs.pmbts.2020.03.008. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Ballan, R., Battistini, C., Santos, D. X., & Saad, S. M. I. (2020). Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota. In Microbiome in Health and Disease. New York: Academic Press. doi:10.1016/bs.pmbts.2020.03.008
NLM
Ballan R, Battistini C, Santos DX, Saad SMI. Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota [Internet]. In: Microbiome in Health and Disease. New York: Academic Press; 2020. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/bs.pmbts.2020.03.008
Vancouver
Ballan R, Battistini C, Santos DX, Saad SMI. Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota [Internet]. In: Microbiome in Health and Disease. New York: Academic Press; 2020. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/bs.pmbts.2020.03.008
Parte de monografia/livro
The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases (2020)
Bedani, Raquel ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Lactic acid bacteria: a functional approach. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, DOENÇAS CARDIOVASCULARES, FATORES DE RISCO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BEDANI, Raquel e SAAD, Susana Marta Isay. The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases. Lactic acid bacteria: a functional approach. Tradução . Boca Raton: CRC Press, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1201/9780429422591. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2020). The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases. In Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press. doi:10.1201/9780429422591
NLM
Bedani R, Saad SMI. The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
Vancouver
Bedani R, Saad SMI. The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
Parte de monografia/livro
B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host (2020)
Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de ; Teran, María del Milagro ; Garutti, Luiz Henrique Groto ; Cucick, Ana Clara Candelaria; Saad, Susana Marta Isay ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; LeBlanc, Jean Guy
Source: Lactic acid bacteria: a functional approach. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS, BACTÉRIAS LÁTICAS, ALIMENTOS FORTIFICADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALBUQUERQUE, Marcela Albuquerque Cavalcanti de et al. B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host. Lactic acid bacteria: a functional approach. Tradução . Boca Raton: CRC Press, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1201/9780429422591. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Albuquerque, M. A. C. de, Teran, M. del M., Garutti, L. H. G., Cucick, A. C. C., Saad, S. M. I., Franco, B. D. G. de M., & LeBlanc, J. G. (2020). B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host. In Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press. doi:10.1201/9780429422591
NLM
Albuquerque MAC de, Teran M del M, Garutti LHG, Cucick ACC, Saad SMI, Franco BDG de M, LeBlanc JG. B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
Vancouver
Albuquerque MAC de, Teran M del M, Garutti LHG, Cucick ACC, Saad SMI, Franco BDG de M, LeBlanc JG. B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
Artigo de periodico
Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential (2020)
Apolinário, Alexsandra Conceição ; Vieira, Antônio Diogo Silva ; Saad, Susana Marta Isay ; Converti, Attilio ; Pessoa Junior, Adalberto ; Silva, José Alexsandro da
Source: Natural Product Research. Unidade: FCF
Subjects: SISAL, LACTOBACILLUS, POLISSACARÍDEOS, ALIMENTOS FERMENTADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
APOLINÁRIO, Alexsandra Conceição et al. Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential. Natural Product Research, v. 34, n. 16, p. 2367-2371, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/14786419.2018.1536129. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Apolinário, A. C., Vieira, A. D. S., Saad, S. M. I., Converti, A., Pessoa Junior, A., & Silva, J. A. da. (2020). Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential. Natural Product Research, 34( 16), 2367-2371. doi:10.1080/14786419.2018.1536129
NLM
Apolinário AC, Vieira ADS, Saad SMI, Converti A, Pessoa Junior A, Silva JA da. Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential [Internet]. Natural Product Research. 2020 ; 34( 16): 2367-2371.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1080/14786419.2018.1536129
Vancouver
Apolinário AC, Vieira ADS, Saad SMI, Converti A, Pessoa Junior A, Silva JA da. Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential [Internet]. Natural Product Research. 2020 ; 34( 16): 2367-2371.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1080/14786419.2018.1536129
Artigo de periodico
Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat (2020)
Santos, Clara Simone dos; Kanup, Raquel Fortes; Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de ; Bedani, Raquel ; Souza, Cínthia Hoch Batista de; Gioielli, Luiz Antonio ; Saad, Susana Marta Isay ; Ract, Juliana Neves Rodrigues
Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, LEITE, GORDURAS
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ABNT
SANTOS, Clara Simone dos et al. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat. Food Science and Technology, v. 124, p. 1-10 art. 109129, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Santos, C. S. dos, Kanup, R. F., Albuquerque, M. A. C. de, Bedani, R., Souza, C. H. B. de, Gioielli, L. A., et al. (2020). Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat. Food Science and Technology, 124, 1-10 art. 109129. doi:10.1016/j.lwt.2020.109129
NLM
Santos CS dos, Kanup RF, Albuquerque MAC de, Bedani R, Souza CHB de, Gioielli LA, Saad SMI, Ract JNR. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat [Internet]. Food Science and Technology. 2020 ; 124 1-10 art. 109129.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129
Vancouver
Santos CS dos, Kanup RF, Albuquerque MAC de, Bedani R, Souza CHB de, Gioielli LA, Saad SMI, Ract JNR. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat [Internet]. Food Science and Technology. 2020 ; 124 1-10 art. 109129.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129
Trabalho de evento-resumo
Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos (2019)
Domingues, Thaina da Silva; Medeiros, Igor Ucella Dantas de ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo/SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS, BACTÉRIAS LÁTICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DOMINGUES, Thaina da Silva e MEDEIROS, Igor Ucella Dantas de e SAAD, Susana Marta Isay. Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos. 2019, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Domingues, T. da S., Medeiros, I. U. D. de, & Saad, S. M. I. (2019). Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Domingues T da S, Medeiros IUD de, Saad SMI. Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Domingues T da S, Medeiros IUD de, Saad SMI. Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse (2019)
Santos, Douglas Xavier dos; Bedani, Raquel; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Saad, Susana Marta Isay
Source: Food Science and Technology. Unidades: FE, FCF
Subjects: OLIGOSSACARÍDEOS, PROBIÓTICOS, LACTOBACILLUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Douglas Xavier dos et al. L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse. Food Science and Technology, v. 105, p. 329-335, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.02.011. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Santos, D. X. dos, Bedani, R., Perego, P., Converti, A., & Saad, S. M. I. (2019). L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse. Food Science and Technology, 105, 329-335. doi:10.1016/j.lwt.2019.02.011
NLM
Santos DX dos, Bedani R, Perego P, Converti A, Saad SMI. L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 105 329-335.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.02.011
Vancouver
Santos DX dos, Bedani R, Perego P, Converti A, Saad SMI. L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 105 329-335.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.02.011

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