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Tese (Doutorado)
Biodisponibilidade dos compostos fenólicos de Eugenia dysenterica DC e efeito sobre as respostas glicêmica, insulinêmica e incretínica de indivíduos portadores de síndrome metabólica e disglicemia (2019)
Araujo, Renata Luise de; Genovese, Maria Inês (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: HIPERGLICEMIA, BIODISPONIBILIDADE, COMPOSTOS FENÓLICOS, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
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ABNT
ARAUJO, Renata Luise de. Biodisponibilidade dos compostos fenólicos de Eugenia dysenterica DC e efeito sobre as respostas glicêmica, insulinêmica e incretínica de indivíduos portadores de síndrome metabólica e disglicemia. 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20022020-113820/. Acesso em: 26 maio 2024.
APA
Araujo, R. L. de. (2019). Biodisponibilidade dos compostos fenólicos de Eugenia dysenterica DC e efeito sobre as respostas glicêmica, insulinêmica e incretínica de indivíduos portadores de síndrome metabólica e disglicemia (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20022020-113820/
NLM
Araujo RL de. Biodisponibilidade dos compostos fenólicos de Eugenia dysenterica DC e efeito sobre as respostas glicêmica, insulinêmica e incretínica de indivíduos portadores de síndrome metabólica e disglicemia [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20022020-113820/
Vancouver
Araujo RL de. Biodisponibilidade dos compostos fenólicos de Eugenia dysenterica DC e efeito sobre as respostas glicêmica, insulinêmica e incretínica de indivíduos portadores de síndrome metabólica e disglicemia [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20022020-113820/
Trabalho de evento-resumo
Isoflavonas en soya y productos de soja: efecto del procesamiento (2005)
Genovese, Maria Inês
Fonte: Programas y Resúmenes. Nome do evento: Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnologia de los Alimentos - CICTA. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, SOJA (EFEITOS), NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês. Isoflavonas en soya y productos de soja: efecto del procesamiento. 2005, Anais.. La Habana: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2005. . Acesso em: 26 maio 2024.
APA
Genovese, M. I. (2005). Isoflavonas en soya y productos de soja: efecto del procesamiento. In Programas y Resúmenes. La Habana: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Genovese MI. Isoflavonas en soya y productos de soja: efecto del procesamiento. Programas y Resúmenes. 2005 ;[citado 2024 maio 26 ]
Vancouver
Genovese MI. Isoflavonas en soya y productos de soja: efecto del procesamiento. Programas y Resúmenes. 2005 ;[citado 2024 maio 26 ]
Trabalho de evento-resumo
Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project (2005)
Rivero, M.; Santamaría, Atenógenes; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Bermúdez, A.; Valdés, L.; Vidal, A.; Biolley, E.; Wittig, E.; Garrido, F.; Dávila, J.; Fito, P.; Gallardo, Y.
Fonte: Book of Abstracts. Nome do evento: International Nutrition Congress. Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, ALIMENTOS FUNCIONAIS (DESENVOLVIMENTO)
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ABNT
RIVERO, M. et al. Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project. 2005, Anais.. Califórnia: IUNS, 2005. . Acesso em: 26 maio 2024.
APA
Rivero, M., Santamaría, A., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., Bermúdez, A., Valdés, L., et al. (2005). Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project. In Book of Abstracts. Califórnia: IUNS.
NLM
Rivero M, Santamaría A, Lajolo FM, Genovese MI, Bermúdez A, Valdés L, Vidal A, Biolley E, Wittig E, Garrido F, Dávila J, Fito P, Gallardo Y. Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project. Book of Abstracts. 2005 ;[citado 2024 maio 26 ]
Vancouver
Rivero M, Santamaría A, Lajolo FM, Genovese MI, Bermúdez A, Valdés L, Vidal A, Biolley E, Wittig E, Garrido F, Dávila J, Fito P, Gallardo Y. Application of new functional ingredients in infant and adult foods: the experience of a cyted iberoamerican project. Book of Abstracts. 2005 ;[citado 2024 maio 26 ]
Parte de monografia/livro
Isoflavones in soy products: critical evaluation of analytical methods (2001)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Biologically-active phytochemicals in food analysis, metabolism, bioavailability and function. Unidade: FCF
Assuntos: SOJA, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavones in soy products: critical evaluation of analytical methods. Biologically-active phytochemicals in food analysis, metabolism, bioavailability and function. Tradução . Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2001. . . Acesso em: 26 maio 2024.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2001). Isoflavones in soy products: critical evaluation of analytical methods. In Biologically-active phytochemicals in food analysis, metabolism, bioavailability and function. Cambridge: Royal Society of Chemistry.
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones in soy products: critical evaluation of analytical methods. In: Biologically-active phytochemicals in food analysis, metabolism, bioavailability and function. Cambridge: Royal Society of Chemistry; 2001. [citado 2024 maio 26 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones in soy products: critical evaluation of analytical methods. In: Biologically-active phytochemicals in food analysis, metabolism, bioavailability and function. Cambridge: Royal Society of Chemistry; 2001. [citado 2024 maio 26 ]
Trabalho de evento
In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris (1998)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Nome do evento: Simpósio Iberoamericano sobre Proteínas para Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: PROTEÍNAS, FEIJÃO, DIGESTIBILIDADE, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris. 1998, Anais.. Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 1998. . Acesso em: 26 maio 2024.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (1998). In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris. In . Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris. 1998 ;[citado 2024 maio 26 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris. 1998 ;[citado 2024 maio 26 ]

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