Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
LANDGRAF, Mariza. Fundamentos e perspectivas da irradiação de alimentos visando ao aumento de sua segurança e qualidade microbiológica. 2002. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2002. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-03012008-102045/. Acesso em: 14 jun. 2024.APA
Landgraf, M. (2002). Fundamentos e perspectivas da irradiação de alimentos visando ao aumento de sua segurança e qualidade microbiológica (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-03012008-102045/NLM
Landgraf M. Fundamentos e perspectivas da irradiação de alimentos visando ao aumento de sua segurança e qualidade microbiológica [Internet]. 2002 ;[citado 2024 jun. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-03012008-102045/Vancouver
Landgraf M. Fundamentos e perspectivas da irradiação de alimentos visando ao aumento de sua segurança e qualidade microbiológica [Internet]. 2002 ;[citado 2024 jun. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-03012008-102045/
