Silva, Mariana Casagrande; Souza, Volnei Brito de; Thomazini, Marcelo; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Genovese, Maria Inês 
; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Anais. Nome do evento: World Congress of Food Science and Technology - IUFoST. Unidades: FZEA, FCF
Assuntos: JABUTICABA, ANTIOXIDANTES
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ABNT
SILVA, Mariana Casagrande et al. Phenolic content and antioxidant activity of powdered jabuticaba (Myrciaria caulifora) skin and seed extract. 2012, Anais.. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos, 2012. . Acesso em: 19 jun. 2024.APA
Silva, M. C., Souza, V. B. de, Thomazini, M., Carvalho, R. A. de, Genovese, M. I., & Fávaro-Trindade, C. S. (2012). Phenolic content and antioxidant activity of powdered jabuticaba (Myrciaria caulifora) skin and seed extract. In Anais. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos.NLM
Silva MC, Souza VB de, Thomazini M, Carvalho RA de, Genovese MI, Fávaro-Trindade CS. Phenolic content and antioxidant activity of powdered jabuticaba (Myrciaria caulifora) skin and seed extract. Anais. 2012 ;[citado 2024 jun. 19 ]Vancouver
Silva MC, Souza VB de, Thomazini M, Carvalho RA de, Genovese MI, Fávaro-Trindade CS. Phenolic content and antioxidant activity of powdered jabuticaba (Myrciaria caulifora) skin and seed extract. Anais. 2012 ;[citado 2024 jun. 19 ]
